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Como conservar um vinho da maneira correta?
Por delvinoclub em 4 de jun de 2020
Como conservar um vinho da maneira correta? Esta é uma dúvida frequente entre os amantes do vinho. Vamos ver qual é o melhor método de conservação para uma garrafa já aberta e quais erros não podemos cometer. Em seguida, vamos falar sobre como conservar garrafas fechadas da maneira correta. Quanto tempo dura uma garrafa de […]
Continue a leitura...Tendências no mundo dos vinhos
Por delvinoclub em 26 de maio de 2020
Quais são as principais tendências no mundo dos vinhos em 2020? Neste artigo descobriremos algumas tendências no mundo dos vinhos e como este mundo maravilhoso vem se transformando junto com a tecnologia e os novos desafios que enfrentamos diariamente. O vinho está cada vez mais online e nas redes sociais 1. O vinho está se […]
Continue a leitura...Cozinhar com vinho: Como deixar sua comida mais gostosa
Por delvinoclub em 18 de maio de 2020
Cozinhar com vinho acrescenta aromas e sabores, adiciona acidez e corpo aos alimentos e, dependendo do vinho usado, dá cor ao prato em que é usado. Além disso pode ser utilizado separadamente, em forma de molho o que acrescenta ao prato que estamos experimentando um sabor incrível! Quais vinhos são mais adequados para cozinhar? Vinhos […]
Continue a leitura...Rótulo do vinho: a sua história
Por delvinoclub em 22 de abr de 2020
O rótulo do vinho pode ser considerado a cédula de identidade: é de fato a ferramenta oficial para informar aos consumidores "quem é" o vinho contido na garrafa. Portanto, ele precisa conter algumas informações obrigatórias, tais como: denominação, safra, teor alcoólico, origem, engarrafador e quantidade. Outras informações são opcionais, como: variedade da uva, características, melhores […]
Continue a leitura...Regiões Vinícolas do Mundo: Top 10
Por delvinoclub em 3 de abr de 2020
Hoje selecionamos dez regiões vinícolas imperdíveis no mundo. Além de serem recheadas de belas vinícolas, também possuem tradições únicas: perfeitas para uma imersão completa dentro da cultura e gastronomia de cada região. Não são apenas locais perfeitos para os amantes do mundo do vinho, mas também agradam por possuir paisagens incríveis para quem procura uma […]
Continue a leitura...Por que o fundo da garrafa de vinho tem o formato côncavo?
Por delvinoclub em 31 de mar de 2020
Com certeza você já se perguntou por que o fundo da garrafa de vinho tem um formato côncavo, não é mesmo? Os alunos do nosso curso de vinho também. Inicialmente, o fundo da garrafa de vinho tinha essa concavidade por uma simples questão de equilíbrio. Antes de serem produzidas de maneira mecânica e industrial, as […]
Continue a leitura...Ice wine: O vinho de gelo
Por delvinoclub em 30 de mar de 2020
Os Ice Wine, ou "vinhos de gelo" já são conhecidos na Alemanha há alguns séculos. De acordo com a hipótese mais confiável, o inverno rigoroso de 1794 forçou os produtores de vinho de Wurzburg a colher uvas congeladas. Para evitar perder grande parte de sua renda, decidiu-se vinificar essas uvas de qualquer maneira. O resultado […]
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