Blog Del Vino

Aprenda Mais Sobre Vinhos Com a Del Vino Wine Club

Cozinhar com vinho: Como deixar sua comida mais gostosa

Por delvinoclub em 18 de maio de 2020
Cozinhar com vinho acrescenta aromas e sabores, adiciona acidez e corpo aos alimentos e, dependendo do vinho usado, dá cor ao prato em que é usado.  Além disso pode ser utilizado separadamente, em forma de molho o que acrescenta ao prato que estamos experimentando um sabor incrível! Quais  vinhos são  mais adequados para cozinhar? Vinhos […]
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Rótulo do vinho: a sua história

Por delvinoclub em 22 de abr de 2020
O rótulo do vinho pode ser considerado a cédula de identidade: é de fato a ferramenta oficial para informar aos consumidores "quem é" o vinho contido na garrafa. Portanto, ele precisa conter algumas informações obrigatórias, tais como:  denominação, safra, teor alcoólico, origem, engarrafador e quantidade.  Outras informações são opcionais, como: variedade da uva, características, melhores […]
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Regiões Vinícolas do Mundo: Top 10

Por delvinoclub em 3 de abr de 2020
Hoje selecionamos dez regiões vinícolas imperdíveis no mundo. Além de serem recheadas de belas vinícolas, também possuem tradições únicas: perfeitas para uma imersão completa dentro da cultura e gastronomia de cada região.  Não são apenas locais perfeitos para os amantes do mundo do vinho, mas também agradam por possuir paisagens incríveis para quem procura uma […]
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Por que o fundo da garrafa de vinho tem o formato côncavo?

Por delvinoclub em 31 de mar de 2020
Com certeza você já se perguntou por que o fundo da garrafa de vinho tem um formato côncavo, não é mesmo? Os alunos do nosso curso de vinho também. Inicialmente, o fundo da garrafa de vinho tinha essa concavidade por uma simples questão de equilíbrio. Antes de serem produzidas de maneira mecânica e industrial, as […]
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Ice wine: O vinho de gelo

Por delvinoclub em 30 de mar de 2020
Os Ice Wine, ou "vinhos de gelo" já são conhecidos na Alemanha há alguns séculos. De acordo com a hipótese mais confiável, o inverno rigoroso de 1794 forçou os produtores de vinho de Wurzburg a colher uvas congeladas. Para evitar perder grande parte de sua renda, decidiu-se vinificar essas uvas de qualquer maneira. O resultado […]
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Cabernet Sauvignon: História, Características e Mais

Por delvinoclub em 24 de mar de 2020
A Cabernet Sauvignon é uma variedade de uva plantada ao redor do mundo, nos mais diferentes climas. O potencial máximo dessa casta é alcançado na região de Bordeaux na França, e também na região do Napa Valley nos Estados Unidos.  Muitos dos mais caros vinhos do mundo são produzidos com a Cabernet Sauvignon. Apesar da […]
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