por Del Vino Wine Club | jan 6, 2021 | Dicas Sobre Vinhos, Enoturismo, Gastronomia, História do Vinho
Rota do Vinho em São Roque Conhecer regiões produtoras de vinhos e uvas viníferas, bem como frequentar vinícolas é um dos hobbies mais indicados para os apaixonados por vinho e curiosos por sua história. Pensando nisso, hoje falaremos da Rota do Vinho em São Roque,...
por Del Vino Wine Club | dez 16, 2020 | Alimentos, Aprenda mais, Dicas Sobre Vinhos, Gastronomia, Harmonização
Pizza e vinho: Como harmonizar? Harmonizar diferentes tipos de vinhos com diversas comidas é uma arte. Isto porque, muito além de combinar os pratos, a harmonização contribui para que as pessoas aproveitem melhor tudo o que a bebida tem a oferecer, bem como tudo o que...
por delvinoclub | out 23, 2020 | Alimentos, Gastronomia, Harmonização
Hoje vamos falar sobre o que combina com vinho. Em outras palavras: como harmonizar diferentes vinhos com diferentes pratos de comida. É muito importante entender os conceitos de harmonização, porque dessa forma você pode criar suas próprias combinações. O céu é o...
por delvinoclub | maio 18, 2020 | Gastronomia
Cozinhar com vinho acrescenta aromas e sabores, adiciona acidez e corpo aos alimentos e, dependendo do vinho usado, dá cor ao prato em que é usado. Além disso pode ser utilizado separadamente, em forma de molho o que acrescenta ao prato que estamos...
