Passeios no Vale Dos Vinhedos

Enoturismo é um tipo de viagem ideal para quem é apaixonado por vinhos! O enoturismo é uma modalidade de turismo gastronômico com o objetivo de ampliar os conhecimentos acerca dos vinhos e apreciar a bebida por meio de degustações e visitas em vinícolas e vinhedos, por exemplo. Comumente, regiões que são voltadas ao turismo de vinhos possuem boa referência em gastronomia também, possibilitando a harmonização da bebida com diversos pratos locais também.

A prática de enoturismo possibilita uma imersão na história, nos sabores e na cultura da região, além de ser uma forma mais prática de entender sobre os vinhos, os tipos de uvas utilizados, as formas de produção de cada vinícola, entre outras características que contribuem (e muito) para a qualidade da bebida. No Brasil, existem alguns lugares que são propícios para quem deseja fazer enoturismo, como Bento Gonçalves, com o Vale dos Vinhedos e São Roque, com a Rota dos Vinhos, por exemplo.

O Tour pelo Vale dos Vinhedos organizado pela Del Vino é uma experiência de dois dias no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, uma das principais regiões de enoturismo no país! Com acompanhamento de um sommelier exclusivo da Del Vino e grupos restritos de até 16 pessoas, os participantes da excursão têm a oportunidade de aprender sobre a cultura do vinho nacional em um final de semana na Serra Gaúcha.

O tour, com traslado incluso entre os passeios, envolve a visitação em 6 das melhores vinícolas do Vale dos Vinhedos e degustação de cerca de 30 rótulos selecionados, paradas para almoços em restaurantes com boa gastronomia, além de visitas em outros pontos turísticos na região.

A rota do Vale dos Vinhedos abriga cerca de 30 vinícolas, que possuem diferentes tamanhos e formas de funcionamento. As vinícolas no Vale dos Vinhedos vão desde pequenas propriedades familiares até grandes e bem conceituadas adegas. E boa parte delas oferecem visitas guiadas e degustação dos vinhos produzidos ali.

Além das vinícolas, o Vale dos Vinhedos possui outros atrativos, como restaurantes, queijarias, parreirais, ateliê e lojas de artesanatos, fábricas de doces, chocolates e outras iguarias.

As mais conceituadas vinícolas do país estão localizadas no Vale dos Vinhedos, única região do Brasil que possui o selo de Denominação de Origem de vinhos e espumantes – a mais valiosa classificação de qualidade das bebidas produzidas na região do Vale dos Vinhedos.

Com mais de 30 vinícolas no Vale dos Vinhedos, é importante estabelecer um roteiro de quais são imprescindíveis para visitar. A Casa Valduga, por exemplo, deve fazer parte do plano de vinícolas para conhecer, pois vai além de uma vinícola e possui diversas atrações que a transformou em um verdadeiro complexo enoturístico. Com localização privilegiada, a Vinhos Larentis também é uma das melhores vinícolas do Vale dos Vinhedos.

Conhecida como Casa do Merlot, a vinícola Pizzato Vinhas e Vinhos também é uma boa opção para incluir na lista de melhores vinícolas para conhecer! Com arquitetura única, a vinícola Cave de Pedra foi uma das primeiras vinícolas boutiques do Brasil e se destaca na região.

Durante todo o ano as vinícolas costumam estar abertas à visitação, possibilitando a degustação dos melhores rótulos.

Um final de semana é o período mínimo indicado para visitar o Vale dos Vinhedos e conseguir montar um roteiro que contemple boas vinícolas para conhecer, além de ter tempo para a gastronomia e cultura local, afinal, o objetivo do enoturismo é a apreciação e foco nos vinhos. Contudo, quatro dias pode ser o tempo ideal para uma viagem mais tranquila e que facilite para conhecer mais detalhes do Vale dos Vinhedos, ampliando ainda mais os conhecimentos sobre os vinhos e a produção local.

O inverno costuma ser a estação mais escolhida pelos turistas conhecerem a Serra Gaúcha, região em que o Vale dos Vinhedos está localizado, já que o clima frio e mais ameno combina muito com a região. Comumente, as vinícolas, restaurantes e outros pontos turísticos da região preparam atrações especiais na estação mais fria do ano, entre junho e agosto. No entanto, o Vale dos Vinhedos traz surpresas em todas as estações do ano.

Quem deseja conhecer o Vale dos Vinhedos no período de colheita, para sentir de pertinho o cheiro das uvas que se espalha na região, a melhor época é no verão, entre dezembro e março. Por este motivo, o Vale dos Vinhedos atrai muitos viajantes no verão.

Já o outono, entre março e maio, deixa as paisagens ainda mais belas e impactantes, com cores mais avermelhadas e douradas, como um filme europeu! Na primavera as cores se destacam ainda mais, porém o período entre setembro e novembro deixa o clima mais ameno e com noites ainda frias.

Ou seja, é possível aproveitar os passeios no Vale dos Vinhedos da melhor forma possível ao longo de todo o ano!

O Vale dos Vinhedos é o maior destino de enoturismo do país. A região pertence aos municípios de Bento Gonçalves (maior parte), Garibaldi e Monte Belo do Sul. Ao longo de sua extensa rota, possui mais de 30 vinícolas espalhadas e mais de 40 estabelecimentos como restaurantes, hotéis, queijarias, lojas de doces, chocolates, cafés, entre outras iguarias.

Por sua variedade enorme de opções para visitar e conhecer, os passeios se concentram nas visitações das melhores vinícolas da região, como Casa Valduga, Miolo, Pizzato, entre outras propriedades familiares e adegas-boutiques. Na Casa Valduga, por exemplo, é possível conhecer além dos vinhos, já que a vinícola se tornou um complexo enoturístico com outras atrações na propriedade, como pousada e restaurante próprio.

Próximo a Casa Valduga, há o Jardim Leopoldina, um espaço amplo com cafeteria, sorveteria e loja com produtos fabricados pela Valduga, como vinhos, geleias e até cervejas artesanais. Além disso, no Vale dos Vinhedos existe a Igreja do Vinho, uma igreja feita com vinho! É a Capela Nossa Senhora das Neves, que foi produzida no início do século 20 e se tornou um ponto turístico curioso na região, já que, devido a uma grande estiagem na época de sua construção, foi utilizado vinho na argamassa.

Considerando uma ida à região em um final de semana, um bom roteiro no Vale dos Vinhedos deve contemplar:

• Visitação guiada em, pelo menos, 5 vinícolas, distribuídas entre os dois dias;
• Degustação de vinhos com profissional para orientar;
• Conhecer restaurantes que propõem harmonizações de pratos com vinhos;
• Separar algumas horas de cada dia para aproveitar a área de lazer e bem-estar do hotel ou pousada escolhidos.

Lembre-se que as atrações ao longo do Vale dos Vinhedos vão além dos vinhos. Por isso, comece cedo, pois você fará grandes paradas ao longo de todo o dia nos restaurantes, estabelecimentos que vendem iguarias típicas da região, igrejas históricas, além da pausas para contemplar as paisagens de tirar o fôlego que merecem bons registros em fotografias.

Entre pousadas e hotéis, o Vale dos Vinhedos possui excelente infraestrutura hoteleira para os viajantes. O Hotel & Spa do Vinho é o mais famoso e luxuoso hotel na região, com vista privilegiada para os vinhedos e próximo a Vinícola Miolo. Inspirado no estilo arquitetônico da Toscana, atualmente, o Spa do Vinho é o maior complexo enoturístico do Brasil, pois além de hospedagem, une boa gastronomia, lazer e cultura aos hóspedes.

Também localizado no Vale dos Vinhedos, há o Hotel Villa Michelon, cercado de mata nativa e araucárias, ideal para quem busca um descanso em meio a natureza. Assim como o Spa do Vinho, o Villa Michelon também é um complexo turístico e traz aos hóspedes atrações e momentos de lazer.

Uma sugestão de pousada é a Vinícola & Pousada Terragnolo, situada dentro de uma das vinícolas mais tradicionais da região – ideal para quem deseja acordar com uma vista privilegiada para as parreiras de uvas. A pousada conta com serviços exclusivos, como café da manhã, banheira de hidromassagem com vista para o vale e tour na propriedade.

Por ser um destino enogastronômico, além dos excelentes rótulos de vinhos, Bento Gonçalves possui bons restaurantes que servem diferentes tipos de pratos. Um exemplo disso é o Café com Arte Bistrô, que funciona de terça-feira a sábado, no horário de almoço e reabre à noite. Para quem gosta de fondue em dias mais frios, pode incluir no roteiro uma ida ao Chamonix Fondue, que abre aos finais de semana, entre o horário de almoço e a noite, e todos os dias da semana à noite. Cobo Wine Bar é um restaurante e bar de vinhos também em Bento Gonçalves, que traz uma proposta diferenciada ao ambiente e com carta de vinhos produzidos na região, e funciona de segunda-feira a domingo, no período noturno.

É muito indicado para quem vai para Bento Gonçalves, especialmente no Vale dos Vinhedos, conhecer a Casa Valduga, que além da vinícola, também possui restaurante em seu complexo enoturístico, o Restaurante Maria Valduga, com culinária típica italiana. Por ser uma cidade enoturística, a prefeitura de Bento Gonçalves disponibiliza em seu site uma série de indicação de restaurantes com as informações essenciais ao turista.

O Vale dos Vinhedos é o grande destaque de Bento Gonçalves. No entanto, o município possui outros passeios diferenciados. O Caminho das Pedras localizado na cidade abriga casarões antigos, museus, restaurantes, pequenas vinícolas, casas antigas abertas para visitação e compra de produtos da região. Além disso, a região possui estabelecimentos voltados para a produção de chimarrão, cervejas artesanais e outras iguarias.

Bento Gonçalves também possui um passeio de Maria-Fumaça, conhecido por "Trem do Vinho", que percorre um trecho de 23 quilômetros entre Bento Gonçalves e Carlos Barbosa, passando por belíssimas paisagens dos vinhedos.

Quem gosta de aventuras, deve incluir no roteiro a ida ao Parque de Aventuras Gasper, um ponto turístico diferenciado na região e que possui diversas atrações em meio a natureza, como arvorismo, bungee jump, rapel, entre outros.

Além de conhecer as atrações do Vale dos Vinhedos, como as vinícolas, os vinhedos, restaurantes e outros estabelecimentos na região, um bom roteiro em Bento Gonçalves, de cerca de quatro dias, pode contemplar:

• 2 dias dedicados ao Vale dos Vinhedos, para passear e se aprofundar nos estudos acerca dos vinhos produzidos na região;
• 2 dias para curtir outros pontos turísticos da cidade, como mencionado no item anterior, como a ida ao Caminho das Pedras, o passeio de Maria-Fumaça e, aos viajantes mais radicais, aproveitar as atrações do Parque de Aventuras Gasper;
• Explorar os restaurantes e estabelecimentos diversos em Bento Gonçalves, que trazem forte a cultura italiana;
• Aproveitar os benefícios que o hotel ou pousada podem dispor aos hóspedes para relaxar e descansar.