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O que combina com vinho?
Por delvinoclub em 23 de out de 2020
Hoje vamos falar sobre o que combina com vinho. Em outras palavras: como harmonizar diferentes vinhos com diferentes pratos de comida. É muito importante entender os conceitos de harmonização, porque dessa forma você pode criar suas próprias combinações. O céu é o limite! Uma boa harmonização é quando existe um equilíbrio entre os componentes de […]
Continue a leitura...Como harmonizar vinho e comida japonesa?
Por delvinoclub em 7 de ago de 2020
Quando os imigrantes japoneses chegaram ao Brasil, no começo do século passado, trouxeram na bagagem sua cultura e surpreendente culinária. Com algumas adaptações aos costumes ocidentais, a comida nipônica foi ganhando prestígio, deixando de ser uma especiaria rara para ser tratada […]
Continue a leitura...Como limpar as manchas de vinho?
Por delvinoclub em 24 de jul de 2020
Quem nunca passou por aquela situação chata de derrubar um pouco de vinho sobre a roupa ou a toalha da mesa? Como limpar as manchas de vinho? Não se desespere! Vamos passar algumas dicas para limpar a bagunça da melhor forma. Em primeiro lugar, seja rápido! Limpar a mancha enquanto ela ainda está recente, ajuda […]
Continue a leitura...As 10 uvas mais populares no mundo
Por delvinoclub em 16 de jul de 2020
Hoje é dia de concurso de popularidade! Vamos abordar quais são as 10 uvas mais populares do mundo. Vamos lá: 1. Cabernet Sauvignon (Tinto): Esta uva de origem francesa é muito famosa pelos vinhos da região de Bordeaux, na França. Hoje, a Cabernet Sauvignon é cultivada em todo o mundo, incluindo vários lugares inesperados, como […]
Continue a leitura...A influência da madeira no vinho
Por delvinoclub em 7 de jul de 2020
Muito provavelmente você já escutou alguém dizendo: este vinho é muito amadeirado! Até que ponto existe influência da madeira no vinho? Vamos descobrir isso no artigo de hoje. Antes de existirem as garrafas de vidro, até os anos 1600, a maioria dos vinhos eram armazenados e vendidos em barris de madeira. Embora hoje não exista […]
Continue a leitura...Os benefícios do vinho para a saúde
Por delvinoclub em 30 de jun de 2020
Você já deve ter ouvido milhares de vezes sobre os benefícios do vinho para a saúde. Certo? O vinho é uma das bebidas mais populares e amadas no mundo. Tão importante e presente na mesa das pessoas, que o seu consumo, principalmente em países europeus, é quase sempre diário. Muitas vezes ouvimos que uma taça […]
Continue a leitura...Vinho e Mitologia
Por delvinoclub em 16 de jun de 2020
O vinho e mitologia estão ligados há milhares de anos. Essa bebida histórica sempre esteve associada a um caráter mágico e místico. As primeiras referências datam de 4.000 a.C. e permaneceram até hoje. Como exemplo, se pensarmos na celebração cristã da Eucaristia, o vinho atinge o máximo significado, simbolizando o sangue de Cristo. Outras culturas […]
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